作者：农村致富公众号

农民朋友们，种植有风险，投资要谨慎，本文只起一个抛砖引玉的作用，具体还得看当地资源气候与技术资金，以及一个产品的价格走势，多了解，好好摸透，看准了就好好干。

在农村，不少人总觉得除了种玉米、小麦，好像没啥能赚大钱的门路。其实不然，咱们农村的土地肥，气候适宜，种点中药材就是个不错的选择。不像种粮食，价格忽高忽低，很多中药材需求稳定，价格也相对坚挺。就拿我们村的老周来说，前几年开始种丹参，现在一年纯利润能有 10 多万，比出去打工强多了。今天就给大伙儿好好说道说道这事儿，从选品种到卖出去，一步一步讲清楚，保证接地气、能操作。

咱先说说为啥在农村种中药材行得通。首先是成本低，咱农民自家有地，不用掏租金，这就省了一大笔。种子、肥料这些，在当地农资店就能买到，价格也不贵。再就是技术不算太难，很多中药材跟种庄稼差不多，只要肯学肯干，都能种好。还有就是销路，现在不管是中药店、药材市场，还是制药厂，对中药材的需求一直都挺稳定的，只要种得好，不怕卖不出去。

那选啥中药材种呢？这可得好好琢磨琢磨。不能看别人种啥咱就种啥，得看当地的气候、土壤适合啥，还得看看市场行情。就拿我们这儿来说，沙壤土多，气候温和，种丹参、白术、桔梗就挺合适。

先说说丹参，这玩意儿适应能力强，耐旱耐贫瘠，山坡地、平地都能种。而且生长周期不算长，一年就能收获。一亩地能收干货 200 到 300 斤，现在市场价一斤能卖到 25 到 30 块，算下来一亩地毛收入就能有 5000 到 9000 块。除去种子、肥料、人工这些成本，一亩地纯利润能有 3000 到 5000 块。老周一开始就种了 10 亩丹参，第一年就赚了 3 万多，后来越种越多，现在种了 20 多亩，一年纯利润稳当当超过 10 万。

再说说白术，这药材喜欢凉爽的气候，怕高温多湿，适合在山区种植。它的块茎能入药，市场需求也不小。白术生长周期是两年，第一年育苗，第二年移栽。一亩地能收干货 300 到 400 斤，市场价一斤 30 到 40 块，毛收入 9000 到 16000 块。除去两年的成本，一亩地纯利润能有 5000 到 8000 块。虽然周期长点，但收益比丹参高不少。我们邻村的老李，在山上种了 15 亩白术，两年下来纯赚了 10 多万。

还有桔梗，这东西喜欢阳光充足、排水良好的地方，沙壤土最适合。它既能入药，嫩苗还能当蔬菜吃，算是 “一材多用”。桔梗生长周期也是两年，一亩地能收干货 250 到 350 斤，市场价一斤 20 到 25 块，毛收入 5000 到 8750 块。一亩地纯利润能有 3000 到 5000 块。而且桔梗种植起来相对省心，病虫害少，适合刚开始尝试的新手。

选好了品种，接下来就得说说具体咋种了。咱以丹参为例，详细讲讲种植步骤。

首先是选地整地。丹参喜欢阳光，得选地势高、排水好的地块，沙壤土最佳。前一年秋收后，把地深翻一遍，翻的时候每亩地撒上 3000 到 4000 斤腐熟的农家肥，比如猪粪、牛粪啥的，再耙平耙细，做成宽 1.2 到 1.5 米的畦，方便浇水和管理。老周刚开始种的时候，图省事没深翻地，结果丹参长得又小又少，第二年他按照规矩深翻施肥，产量一下子就上去了。

然后是育苗移栽。丹参可以用种子繁殖，也可以用分根繁殖。分根繁殖长得快，产量高，咱农民一般都用这方法。开春后，也就是 3 到 4 月份，把上年收获的丹参根挖出来，选那些健壮、没有病虫害的，切成 5 到 7 厘米长的小段，每段上留 1 到 2 个芽。然后在畦上按行距 30 到 40 厘米开沟，沟深 5 到 7 厘米，把切好的根段每隔 20 到 25 厘米放一段，芽朝上，再盖上土，浇点水。每亩地大概需要种根 50 到 60 斤，种子店或者药材市场都能买到，一斤种根大概 15 到 20 块。

等丹参苗长到 10 到 15 厘米高的时候，得给它间苗定苗，把长得太密、太弱的苗拔掉，每株之间保持 20 厘米左右的距离。之后就是中耕除草，丹参生长期要除草 3 到 4 次，不能让草把苗给盖住了。第一次除草在苗高 10 厘米左右，第二次在 6 月份，第三次在 8 月份。中耕的时候要浅一点，别伤着根。

施肥也很关键。除了施足底肥，生长期还要追肥 2 到 3 次。第一次在苗高 30 厘米左右，每亩地追施尿素 10 到 15 斤，促进茎叶生长。第二次在开花前后，每亩地追施腐熟的农家肥 1000 到 1500 斤，再加点过磷酸钙 20 到 30 斤，这样能让根部长得更粗壮。老周每次追肥都很及时，他说这就跟人吃饭一样，得按时给营养，才能长得好。

浇水方面，丹参耐旱，但在幼苗期和开花期需要适量浇水，保持土壤湿润。要是遇到连阴雨天气，得及时排水，不然根部容易烂。去年夏天我们这儿下了场大雨，老周赶紧挖沟排水，他的丹参一点事儿没有，隔壁地块没及时排水，烂了不少根，损失不小。

病虫害防治也不能忽视。丹参常见的病害有根腐病、叶斑病，虫害有蚜虫、红蜘蛛。根腐病多在雨季发生，发现病株要及时拔掉，在病穴里撒点石灰消毒，还可以用多菌灵灌根防治。叶斑病可以用波尔多液喷雾防治。蚜虫和红蜘蛛可以用乐果乳油喷雾，但要注意在收获前一个月就不能用药了，免得有农药残留。老周从不乱用农药，都是按照技术员说的方法防治，他的丹参质量好，收购商抢着要。

到了 10 到 11 月份，丹参的叶子变黄枯萎，这时候就可以收获了。收获的时候要选晴天，把全株挖出来，抖掉泥土，然后把根上的须根剪掉，晒干或者烘干。晒干的时候要经常翻动，让它干透，不然容易发霉。烘干的时候温度别太高，控制在 50 到 60℃，慢慢烘干，这样颜色好，卖价高。老周每次收丹参都特别仔细，他说这玩意儿跟绣花一样，得细心，不然卖不上价。

接下来就是销售了。这可是关键的一步，种得好还得卖得好才能赚钱。可以把晒干的丹参拿到当地的药材市场去卖，我们这儿离亳州药材市场不远，很多人都是自己拉过去卖。也可以联系药材收购商，现在很多收购商会到村里来收，只要质量好，价格也公道。老周还学会了在网上卖，他加了几个中药材收购群，经常在群里发自己丹参的照片和视频，现在有好几个固定的网上客户，价格比市场价还高一点。

咱再算算账，看看种丹参到底能赚多少钱。以种植 10 亩为例，种子（种根）成本：每亩 50 斤，每斤 15 块，10 亩就是 50×15×10=7500 块。肥料成本：底肥每亩 4000 斤，每斤 0.2 元，10 亩就是 4000×0.2×10=8000 块；追肥三次，每亩总共 50 块，10 亩就是 500 块。农药成本：每亩 50 块，10 亩 500 块。人工成本：种植、除草、收获，每亩大概需要 5 个工，每个工 100 块，10 亩就是 5×100×10=5000 块。总成本大概是 7500+8000+500+500+5000=21500 块。

收入方面，每亩产干货 250 斤，每斤 28 块，10 亩就是 250×28×10=70000 块。纯利润就是 70000-21500=48500 块。这还是保守估计，要是管理得好，产量高，价格好，赚得更多。老周种了 20 亩，去年纯利润就有 12 万多。

种中药材虽然赚钱，但也不是一点风险没有。首先是市场价格波动，虽然总体稳定，但每年价格还是会有变化。这就需要咱们多关注市场行情，选种的时候尽量选那些需求稳定、价格波动小的品种。其次是自然灾害，旱灾、涝灾、病虫害都可能影响产量。这就要求咱们在种植过程中做好管理，提前预防，减少损失。还有就是技术问题，要是技术不到位，产量和质量上不去，也赚不到钱。所以刚开始种的时候，可以先少种点，积累经验，慢慢再扩大规模。

我们村的小王，前几年看到老周种丹参赚钱，一下子种了 30 亩，但他没经验，施肥不当，又没及时防治病虫害，结果产量很低，还赔了钱。后来他跟着老周学技术，去年种了 10 亩，就赚了 4 万多。小王说，种中药材不能急，得一步一步来，把技术学到手才行。

除了丹参，种白术、桔梗这些中药材的步骤和管理方法也差不多，只是在种植时间、施肥量、收获时间上略有不同。比如白术育苗是在清明节前后，移栽是在 10 月份，第二年 10 月份收获。桔梗可以春播也可以秋播，春播在 3 到 4 月份，秋播在 10 到 11 月份，两年后收获。

总的来说，在农村种中药材是个实实在在能赚钱的门路。只要选对品种，掌握技术，用心管理，再找好销路，一年赚 10 万真不是啥难事。咱农民不怕吃苦，就怕没门路，种中药材不需要太高的文化，也不需要太大的本钱，只要肯下力气，踏踏实实干，日子肯定能越过越红火。

老周常说：“以前总觉得在农村没啥盼头，现在种中药材，不仅能在家门口赚钱，还能照顾家里，比出去打工强百倍。” 所以啊，要是你也在农村，想找点致富的门路，不妨试试种中药材，说不定下一个赚钱的就是你。